Conoce nuestras recetas más famosas con producto de Salazones Valera. En este caso nuestra Ensalada fresca de salazones.

Ensalada fresca de salazones

Ingredientes:


  • 100 gr. de mojama.
  • 100 gr. de hueva de maruca cortada muy finamente.
  • 1 lechuga pequeña.
  • 100 gr de queso fresco.
  • 100 gr de tomatitos Cherry.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas de alcaparras.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de vinagre.

Preparación:


Cocer los huevos. Mientras, hacer la salsa vinagreta batiendo en un bol el aceite con el vinagre y una punta de cucharadita de sal. Cortar la mojama y la hueva de maruca muy finamente. Cortar la lechuga ya lavada en tiras finas, el queso en cuadraditos, los tomatitos por la mitad y los huevos duros en cuartos. Mezclar en un cuenco la lechuga con el queso, incorporar la vinagreta y revolver bien. Distribuir la lechuga con el queso en una fuente plana. Colocar en el centro las lonchas de mojama y las huevas de maruca con las alcaparras por encima. Rodear todo alternando trozos de tomate y de huevo.

Productos más vendidos

En Salazones Valera puedes encontrar productos artesanales elaborados de la forma tradicional.

  • taco-de-bonito-en-salazon
    Lomo de Bonito al vacio de Mazarrón
    4,50
  • comprar-bonito-de-mazarron
    Bonito de Mazarrón Loncheado
    Producto en oferta
    4,00
  • Mojama de Atún en taco
    Producto en oferta
    9,25
  • Bonito Entero en Salazón
    Producto en oferta
    19,25

Consulta más recetas

Categorías de nuestra tienda

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *